淮安宾馆目前拥有客房180余间，总统套房别墅一幢、豪华套房别墅二幢，宴会大厅、中小餐厅可同时容纳1000多人就餐。会议中心有多种类型会议室。我馆纯正淮扬菜肴名闻遐迩，享誉江淮大地，是“江苏餐饮名店”、“淮扬菜名店”。软兜长鱼、虾米扒蒲菜两款菜肴被国内贸易部评为“中国名菜”。“长鱼宴”荣获江苏省烹饪大赛金奖并获“江苏名宴”称号，在全国第六届烹饪大赛上获得“3金2银”的优异成绩。娱乐项目有桑拿洗浴中心、室内游泳馆、健身房、歌舞厅、棋牌室、司诺克、美容美发、乒乓球室、垂钓等。
　　淮安宾馆通过定期的专业化培训，不断加强对管理人员及员工的素质要求，我们的员工训练有素，具有熟练的操作技能，能够为客人提供专业水准，物超所值的服务。
　　淮安宾馆建立了一整套聘用人、培养人、发展人的良好机制，信奉“有满意的员工才有满意的客人”，将努力建成学习型宾馆，把拥有高素质的员工作为宾馆的最大竞争力，作为宾馆的立身之本。淮安宾馆追求的使命是：创造和留住每一位客人，将每一位员工塑造成有用之才。淮安宾馆将“人本和协，创造惊喜，追求卓越”作为自己的价值观，确立的宏伟发展蓝图是打造“江苏一流、中国知名”五星级旅游饭店。
　　良好的企业文化建设不仅会给客人会带去满意加惊喜的服务，更会使淮安宾馆由于是一个团结向上、富有凝聚力的集体，而带给所有员工以归属感和自豪感。淮安宾馆寻找人才、培养人才、发展人才，为优秀的人才提供宽广的平台，从而实现宾馆与员工的双赢。
    “宾客至上，服务第一”是我们的宗旨。愿我们的真心、真挚、真诚的服务带给您温暖、温情、温馨的享受，给您留下美好的回忆。
       

        纯正淮扬菜  古典园林景