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博里羊肉(贵妃羊肉)

预览次数:2629    信息来源: 淮安宾馆     发布时间:2007-9-29    
 

 
 
博里羊肉(贵妃羊肉):选用本地博里镇优质羊肉,佐以淮山药、生姜、葱蒜、胡椒粉、辣椒、酱、料酒等特料烧制而成。口味鲜美、风味独特、不膻不腻、春夏食用可健胃补肾、滋阴壮阳;秋冬进补强筋活血,可驱寒度暖,是老少皆喜、四季皆宜的美味佳肴和保健食品。清帝下江南时曾食用过,又因羊、杨同音,故别称“贵妃羊肉”。
秦汉军事家韩信(?——公元前196),兴汉三杰之一。因其“连百万之军,战必胜,攻必取,”佐汉灭楚定天下,勋冠三杰,司马迁称“勋可比周、召太公之徒。”“韩信抱王霸之大略,蓄英雄之状图”,故能“受馈于漂母”,“忍耻于胯下”。著有兵书三篇。初拜为齐王,又改封楚王,后为淮阴侯,终被萧何、吕后设计杀害。
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