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掀起你的盖头来 ——淮安宾馆创新开展户外婚礼侧记

预览次数:204    信息来源: 淮安宾馆     发布时间:2019-5-16    
 

 

近日,一场别开生面的户外婚礼在淮安宾馆伊甸园里顺利举行。蓝天下,绿草如茵,鲜花盛开,誓言铮铮。洁白的婚纱,灿烂的笑脸,无尽的祝福,所有的嘉宾在享受视觉盛宴的同时,更接受了一次爱的洗礼。这是淮安宾馆继2018年全面升级改造后的又一创举,也是淮安市首家承办户外婚礼。 创新的背后,是服务的用心。“我们淮安宾馆的特色就是古典园林景、纯正淮扬菜,我们的服务理念是热情周到,顾客的需要就是我们的追求。”淮安宾馆总经理齐明用简洁的语言概括了淮安宾馆的现在和未来。 古典园林,赏景一步遥 淮安宾馆共占地100余亩,其中绿化覆盖率达70%左右。馆内亭台楼榭,小桥流水,玻璃大厅,竹海林立。置身于此情此景,每每有身在画中游的美好感受。 “一城古迹半城湖”,淮安宾馆位于淮安古城核心区,在三湖一河环抱之中,南接风光秀丽的勺湖,北靠碧波荡漾的萧湖,东临周恩来纪念馆的桃花垠湖,西依历史悠远的大运河,处于淮安主要旅游景点的中心地带,到各景点车程不到十分钟。 2018年,在宾馆人的积极努力下,淮安宾馆更是与萧湖实现了“无缝对接”,再添园林优势。萧湖,淮安区著名旅游胜地,不仅是外来游客和市民休闲健身的好场所,也是淮安古城一张亮丽的“新名片”。入住淮安宾馆的宾客,在馆内漫步,感受宾馆自有古典园林景的同时,也可行至宾馆西侧,轻轻抬脚便能跨入萧湖景区,去领略萧湖的风光。湖面碧波荡漾,湖边垂柳依依,湖区亭台楼阁,湖内的音乐喷泉更是一大亮点! 除了萧湖,周恩来纪念馆与宾馆仅百米之摇,徒步十分钟。此外,宾馆周边还有刘鹗故居、勺湖、周恩来故居、淮安府署、漕运博物馆、河下古镇、吴承恩故居等等。宾馆独特的地理位置,让远方的风景不再遥不可及。 淮扬菜肴,纯正更精到 淮安是淮扬菜的发源地,而淮安宾馆一直以“秉承淮扬菜传统,做靓淮扬菜品牌”为己任,不断在菜肴品种上创新、不断在菜肴质量上做精、不断在菜肴口味上提升。近40年的淮扬菜烹饪经历,练就了一支技艺精湛的厨师队伍,在国家、省、市赛事中,获得诸多荣誉。 2002年,宾馆厨师制作的软兜长鱼、虾米扒蒲菜被国内贸易部评为“中国名菜”;2003年,在江苏省美食精品节暨第四届烹饪技术大赛中,安宾馆厨师制作的长鱼宴获得金奖并被评为“江苏名宴”;2003年,淮安宾馆三名厨师获得平桥豆腐、淮饺三吃、文楼汤包首席烹饪师称号;2008年,淮安宾馆在全国第六届烹饪技术大赛上,获得“3金2银”的优异成绩;2011年,宾馆厨师参加淮扬美食节创新菜烹饪大赛,一举夺得2枚特别金奖、5枚金奖、3枚银奖、2枚铜奖的优异成绩,在所有酒店中名列前茅;2013年,在第七届全国烹饪技能竞赛中,宾馆厨师荣获中餐热菜金奖、中餐面点银奖;2016年,在中国淮安创新淮扬菜竞赛中,宾馆厨师获得二枚中餐热菜金奖,一枚中式面点银奖;2017年,在中国淮扬菜大师邀请赛中,淮安宾馆厨师长荣获“中国淮扬菜烹饪名师”称号。 淮安宾馆淮扬菜的名声誉满中外,宾馆先后荣膺“淮扬菜名店”“江苏餐饮名店”等称号,还被评为“淮安市最受欢迎的婚庆酒店”,也逐渐形成“吃正宗淮扬菜就要到淮安宾馆”的口碑。 周到服务,暖心又安心 为了更好地服务宾客,近两年来,淮安宾馆投资500余万元进行提档升级,拆除老旧建筑、改造馆内环境、装修宴会厅…… 外部,在保证原有的特色古典园林景的同时,扩宽馆内进出道路,彻底解决了以前大客车无法从宾馆接待大厅前开到后面停车场的难题。扩大停车场规模,与时代同步,解决现今宾客们出行在外的最大难题——停车,更适应现代旅游出行的需要。 室内,重新装修餐厅包厢,部分包厢拆墙透景,改造成可以观赏萧湖美景的景观餐厅。更新餐厅吧台前方的“文化墙”,雕刻设计,立体表达,更具现代元素。重新装修宴会大厅和会议中心,让相应配套设施更适于现今消费要求,与时俱进。 建造一条透明玻璃顶的景观长廊,从接待大厅后门一直连通到6号楼的大门口,彻底解决了阴雨天的尴尬。每逢有婚喜宴时,宾客还可直接在景观长廊的立柱上营造氛围,极大地方便了宾客,深受好评。 为方便宾客近距离观赏、体验蒲菜之乐,淮安宾馆还特意在院内池塘中移栽了淮安最知名的天妃宫蒲菜。宾客们既可湖边驻足观赏,也可下湖亲自体验采蒲之乐。 在大力投资,强化设施建设的同时,淮安宾馆更是强化管理,积极开展员工素质教育,不断提升员工服务质量。2018年3月15日晚,雨一直下个不停。当看到大厅前车上的宾客因为怕雨淋湿而略有迟疑时,宾馆当值保安人员乔立国立即用伞为宾客撑起一条“无雨通道”。为了宾客不被淋湿,乔师傅为宾客撑伞过程中一直将伞偏向宾客,自己却被淋了个通透。宾客们见状都非常感动,连连赞许宾馆的服务主动到位!次日,有位宾客准备结账离店时,特意向前台服务人员要来纸笔,站在总服务台前手写了一封感谢信!梨视频网站负责人听闻淮安宾馆的这次暖心服务,特意到宾馆对当事人做了采访报导。 9月6日晚11点多,淮安宾馆接待大厅内,两位宾客焦躁不安地走来走去。值班保安陈中凡见状,急忙上前询问是否需要帮助。其中的一位宾客这才道出原委,原来他们是在宾馆举办战友聚会的会务组人员,手上提着聚会各代表团筹集的十几万元现金,由于天色太晚,回家有点害怕,正协商着如何处理。了解事情原委后,陈中凡迅速将手头的工作安排好,主动提出护送他们回家。当晚,他将两位宾客一路护送到家门口,避免了一切意外事故的发生,从而保证了该场战友聚会活动的圆满成功。 除了他和他,总台服务人员徐婷热情周到的服务也多次受到宾客的书面表扬。还有很多的宾馆人,在自己平凡的岗位上,用自己的温情服务打动了一个又一个宾客。 …… 如今的淮安宾馆,拥有客房176间,大中小宴会厅15个,会议中心1幢,大中小会议室6个,可同时接纳1000多人的住宿、用餐。新近拓展的户外婚礼,更是让每一对新人开启了梦幻般的幸福人生。 “今后,我们还将不断创新,继续做好‘三心’服务,用心、细心、贴心,让每一位宾客在吃好、玩好,放松心情、享受生活的同时,感受到宾馆不一样的服务。”说起未来,齐明眼神明亮,表情坚毅。我们相信,宾馆的明天会更好。

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